Segunda-feira, 21 de Março de 2011

Chinesices

Na China já se faz vinho e arroz adulterados, vamos ver onde isto vai parar.....

 

 

China investiga las fábricas implicadas

Escándalo, venden arroz falso hecho de plástico

 

 

 

 

 

En un nuevo escándalo alimentario que afecta a China, informaciones procedentes de Singapur apuntan a que varias compañías chinas producen y venden arroz falso producido con patatas y resina industrial plástica. Las autoridades chinas investigan las fábricas acusadas

 

Según se dice el arroz se mantiene duro incluso después de ser cocinado. El arroz al parecer está siendo vendido en la ciudad de Taiyuan, en la provincia de Shaanxi. 

 

Un portavoz de la "Chinese Restaurant Association" ha advertido que comer tres boles de este arroz falso equivale a comer una bolsa de plástico. Mientras tanto, las autoridades chinas afirman estar investigando a las fábricas implicadas.

 

 

 

 

 

 

 in Clubdarwin.Net

 

 

 

La medida favorecerá al mercado Europeo y Americano

Cierran 30 fábricas de vino adulterado en el norte de China

 

 

 

 

 

Las autoridades chinas detuvieron a seis personas y cerraron 30 bodegas después de que se descubrieran aditivos químicos peligrosos en algunos vinos. Europa, América y Australia,  pueden resultar favorecidas ya que la limpieza del mercado falsificador chino puede abrir aquel país a las importaciones de calidad.

 

La medida no sorprende a nadie en Occidente, donde el problema de las adulteraciones y falsificaciones masivas de vino en China son bien conocidas y pesan gravemente sobre los intentos de exportar a este prometedor mercado

 

El origen de la denuncia

 

El Gobierno local actuó después de que un programa de la televisión estatal en la noche del jueves mostrara que algunos vinos elaborados en el municipio de Changli, en esa provincia, contienen sólo 20 por ciento de zumo fermentado de uva: el resto es agua con azúcar mezclada con productos químicos, incluidos colorantes y aromatizantes. 

El gobernador de Hebei, Chen Quanguo, ordenó abrir una investigación inmediatamente  después una reunión nocturna de emergencia del gobierno provincial. 

Los antecedentes

 

"La CCTV afirmó que Jiahua vende alrededor de 2,4 millones de botellas del vino falsificadas al año. "

Hace dos años, varios niños murieron y decenas de miles de personas se enfermaron después de beber leche en polvo mezclada con melamina química industrial.

 

 

Las consecuencias: 30 bodegas cerradas, 6 detenidos y fiscalización permanente

 

Chen dijo en la reunión que los elaboradores de Changli cuyo vino no se ajusta a las normas verán sus licencias de producción revocadas, y deben pedir la devolución de sus productos inmediatamente. 

Siguiendo el informe de la Televisión Central China, las autoridades de Pekín, fronteriza con Hebei, también cerraron uno de los más importantes mercados de la capital de bebidas al por mayor a la venta de vinos falsos de Changli. El mercado Huilongguan en el norte de Beijing tenía decenas de puestos que participan en el comercio de vinos al por mayor, según CCTV. 

La zona más afectada por la medida

 

El municipio de Changli tiene cerca de 100 bodegas y también es conocido como un centro de distribución para los productos vitivinícolas. Produce un tercio de la uva de vinificación autóctona de China y se ganó fama como 'el Burdeos de China', pero ahora se enfrenta a perder su reputación después de que los reporteros de CCTV revelaron que varias de esas bodegas estaban inundando el mercado con vino falsificado al que se pegaban etiquetas de renombre mundial. 

Las pruebas grabadas en video: Etiquetas y vino falsos

 

En algunas bodegas, los reporteros de CCTV se encontraron con obreros que llenaban cientos de botellas de vino falso bajo las cámaras de vigilancia supuestamente conectadas con la agencia de control de la calidad del condado. 

Las imágenes de televisión mostraron claramente a trabajadores pegando etiquetas falsas en las botellas en la bodega Jiahua.  La CCTV afirmó que Jiahua vende alrededor de 2,4 millones de botellas del vino falsificadas al año. 

Las compañías legales atacan

 

Wang Jingyu, gerente de ventas de la Compañía de Bebidas Genghao Co, en Changli, dijo a la CCTV que sólo el 20 por ciento de una botella de vino falsificado contiene zumo fermentado de uva, mientras que el resto era agua azucarada mezclada con productos químicos. Añadió que otras botellas podían incluso no contener nada de vino, y eran sólo una mezcla de agua con sabores. 

El mercado negro del vino

 

El vino falsicado es en general barato y se vende a precios tan bajos como 5 yuanes (0,60 euros) por botella a los mayoristas, pero podría ser revendido a un precio superior a los clientes finales, especialmente cuando se trataba de botellas con etiquetas extranjeras, dijo CCTV. 

Consecuencias nefastas para la salud

 

Weidong Huang, un destacado experto del sector, dijo que los aditivos pueden causar problemas de salud que van desde dolores de cabeza y enfermedades cardíacas hasta el cáncer. Según la ley china, el vino debe contener un 100 por 100 de zumo de uva fermentado. 

 

in Clubdarwin.net

 

Dica do Blogger "Filomeno"

 

 

publicado por portuga-coruche às 07:10
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Quinta-feira, 23 de Setembro de 2010

Vinho Tributo de Almeirim ganha prémio internacional

 

O vinho português Tributo 2008 recebeu o Trophy, o prémio mais importante do concurso International Wine Challenge de Londres, onde foram provados mais de nove mil vinhos de cerca de 50 países.

Esta é a primeira vez que um vinho da região Tejo recebe este troféu.

O Tributo 2008, do qual foram produzidas apenas duas mil garrafas, foi ainda escolhido para ser servido durante a refeição de entrega dos prémios.

O enólogo responsável, Rui Reguinga, afirmou à TSF que a pequena vinha da Charneca de Almeirim, de solo arenoso e de calhau rolado, demonstra que a região do Tejo tem a mesma aptidão de outras para produzir vinhos de qualidade.

Para comprar e saber mais sobre esta vinho poderá aceder ao site do enólogo Rui Reguinga.

 

 

in O Ribatejo

 

 

 

publicado por portuga-coruche às 08:33
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Quinta-feira, 6 de Maio de 2010

Vinho rosé de Abrantes foi considerado o melhor do mundo

O vinho Casal da Coelheira Rosé 2009 foi considerado o melhor vinho rosé do mundo na edição deste ano do Concurso Mundial de Bruxelas, na

Bélgica, recebendo o “Best Wine Trophy”.

 

Perante 275 provadores oriundos de 40 países, que apreciaram e votaram nos 6964 vinhos e espirituosos a concurso, este vinho rosé produzido em Tramagal, Abrantes, em 64 hectares de vinhas plantadas à beira Tejo, obteve ainda uma das seis “Grande Médaille d’Or”, atribuídas no certame, fazendo parte do restrito lote de “melhor resultado absoluto” registado em cada uma das categorias.

Nuno Rodrigues, proprietário e enólogo da Quinta Casal da Coelheira, disse à agência Lusa ter sido com “surpresa, orgulho e euforia” que recebeu a notícia, tendo acrescentado que este prémio, “do conjunto de prémios e reconhecimentos internacionais, é o melhor alguma vez alcançado”.

“Diria mesmo que, na carreira de um bom enólogo e pelo prestígio do certame, este é o acontecimento de uma vida”, afirmou Nuno Rodrigues, que ainda viu o seu Mythos tinto 2007 ser galardoado com uma medalha de prata.

“O segredo do sucesso”, conta, “está na polivalência e na boa conjugação entre solo e clima ambiental, que permite alcançar bons resultados em vários tipos de vinhos.

“A diferença entre um vinho bom e muito bom”, disse o enólogo, “está na vinha, com a atenção e dedicação de toda uma equipa de colaboradores, permanentes e sazonais, e no trabalho dos enólogos, que depois potenciam as mais valias da uva, como foi o caso da excepcional qualidade registada em 2009 e que permitiu agora alcançar este feito em Bruxelas”.

Desde o seu início, em 1994, o Concurso Mundial de Bruxelas tem-se afirmado como ” O Concurso Mundial”, unicamente constituído pelos melhores profissionais internacionais do vinho e reunindo hoje cerca de 7000 produtos dos quatro continentes, representando mais de 500 milhões de garrafas comercializadas.

Feito a partir das castas Touriga Nacional e Syrah, este rosé “sai do conceito leve e refrescante do rosé tradicional”, disse à Lusa Duarte Lopes, que completa a equipa de enólogos da Quinta Casal da Coelheira, acrescentando que este rosé apresenta “mais volume e estrutura, um teor de álcool equivalente aos vinhos tintos (13,5ºC) e uma graduação de açúcar mais elevado do que o habitual”.

“É uma fórmula que confere outro volume e estrutura ao vinho rosé e que se apresenta com uma abordagem muito atractiva ao paladar, pelas frutas e aromas, devendo ser servido entre os 8ºC e os 10ºC”.

“Por ser um vinho fresco, jovem e elegante, pode ser apreciado como aperitivo ou a acompanhar iguarias leves, como marisco, peixes, carnes brancas ou saladas”, acrescentou o enólogo.

Com 8 profissionais a tempo inteiro, no campo e na adega, a Quinta Casal da Coelheira apresenta um volume de facturação anual na ordem dos 900 mil euros, produzindo vinhos tintos, brancos e roses para o mercado nacional e para países como Brasil e Canadá, Angola, Alemanha, Polónia, Espanha, Luxemburgo, Reino Unido, Suíça e Holanda, entre outros.

 

 

 

in O Ribatejo

 

 

publicado por portuga-coruche às 07:05
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Quarta-feira, 27 de Maio de 2009

Vai à corrida de toiros, prova vinho e entra no Guiness

A maior prova de vinhos do mundo, candidata a entrar nos recordes do guiness book, vai ter lugar já no próximo sábado, dia 30 de Maio, durante o intervalo de uma corrida de touros a decorrer na Praça de Coruche. Para comprovar este feito virá directamente de Inglaterra um especialista que irá testemunhar este novo recorde.

A prova de vinhos será conduzida em plena arena pelo enólogo Mário Louro e o vinho será o branco da Quinta da Lagoalva produzido por dois jovens enólogos: Diogo Campilho e Pedro Pinheiro.

Os cerca de cinco mil aficionados, que esgotarão a praça de touros, irão ter a oportunidade durante o intervalo não só de provarem este branco como de contribuírem para que Coruche e Portugal passem a figurar como recordistas em prova de vinhos a nível mundial.

A corrida, que está a ter grande procura sobretudo no Ribatejo, poderá ser vista em directo na RTP 1.

Recorde-se que este branco já tem história., uma vez que foi o vinho servido aos chefes de Estado e de Governo durante a Cimeira de Lisboa.

 

 

in Lusowine

 

publicado por portuga-coruche às 11:50
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Quarta-feira, 13 de Maio de 2009

Prova de vinho quer colocar Coruche no Guinness Book

No sábado, dia 30 de Maio, a organização da Feira Internacional da Cortiça (FICOR) de Coruche vai tentar inscrever o seu nome no livro dos Recordes do Guinness com a maior prova de vinhos do mundo. O objectivo é dar a provar vinho para cerca de sete mil pessoas. Horas antes da 45.ª Corrida de Toiros da TV, a transmitir em directo pela RTP, a partir das 22h00, os espectadores da corrida e outros visitantes serão convidados a entrar na arena e fazerem as provas. O recorde pertence a Espanha e coloca a fasquia em cerca de cinco mil pessoas.

Na arena, mas à noite, a 45.ª Corrida TV terá no cartel os cavaleiros de alternativa António Brito Paes, João Moura Caetano, Manuel Lupi, João Ribeiro Telles Jr. e Marcos Tenório, acompanhados do cavaleiro praticante Tomás Pinto. Pegam várias ganadarias (ainda por designar) os forcados amadores de Coruche e Vila Franca de Xira.

 

in O Mirante

publicado por portuga-coruche às 10:10
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Sexta-feira, 10 de Outubro de 2008

Erro faz vinho sair pelas torneiras numa cidade italiana

Moradores da cidade italiana de Marino, na região central do país, foram surpreendidos com o que parecia ser um milagre: das torneiras de suas casas começou a jorrar vinho branco, em vez de água

 

O inusitado incidente ocorreu no último domingo, durante a abertura da 84ª edição da Festa da Uva de Marino – a mais famosa festividade do estilo no país.

Tradicionalmente, para marcar o início da Festa, milhares de moradores fazem uma contagem decrescente à volta da Fonte dei Quattro Mori, no centro da cidade, para ver a «transformação da água em vinho», quando a fonte passa a jorrar, ao invés de água, uma boa qualidade de vinho branco.

Todos os anos, a Fonte é abastecida com barris de três mil litros de vinho para garantir o sucesso das celebrações. No entanto, os responsáveis pelo abastecimento das fontes de água espalhadas pelas ruas da cidade giraram a alavanca errada no momento da abertura da Festa e, em vez de enviarem vinho para a Fonte, mandaram a bebida para casas da cidade.

Algumas donas de casa de Marino – que possui cerca de 40 mil habitantes – estranharam o odor familiar que saía das torneiras e foram as primeiras a notar que não se tratava de água.

Uma moradora estranhou o cheiro quando limpava o chão de sua casa. Mas não reclamou, porque considerou o odor agradável. O mesmo ocorreu noutros condomínios.

Muitos acreditaram tratar-se de um milagre da Virgem do Rosário, a padroeira da Festa da Uva mais famosa da Itália.

Sem saber o que se passava nas casas, milhares de moradores, que aguardavam ansiosos a abertura das festividades com copos de plástico nas mãos, decepcionaram-se ao ver jorrar da Fonte nada mais do que água.

As autoridades avisaram que o problema seria solucionado o mais rápido possível e, depois de dez minutos, o vinho começou a jorrar da Fonte normalmente.

Segundo o presidente da câmara de Marino, Adriano Palozzi, ainda não se sabe a quantidade exacta de vinho que foi desperdiçada.

De acordo com ele, o incidente ocorreu devido a uma falha humana, que deve ser minimizada.

«Foi um erro técnico não previsto, que acabou por se transformar numa coisa simpática para as pessoas», disse o presidente à BBC Brasil.

«É uma coisa que pode acontecer, porque o trabalho é todo feito manualmente», afirmou.

"Resolvemos tudo em poucos instantes sem gerar qualquer problema para quem estava na festa e para quem ficou em casa naquele momento", disse Palozzi

 

SOL com agências

 

publicado por portuga-coruche às 09:22
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