Sexta-feira, 8 de Julho de 2011

Cuidado com os ovos

Suspeita de intoxicação alimentar

Santarém: Onze das 15 crianças já tiveram alta

Onze das quinze crianças que foram esta quinta-feira transportadas para o Hospital de Santarém com suspeitas de intoxicação alimentar já tiveram alta e apenas quatro permanecem sob observação, disse fonte hospitalar à Agência Lusa.

 

 

As crianças tinham sido levadas ao final da tarde à unidade hospitalar por apresentarem sintomas de mal-estar e vómitos que se suspeita terem tido origem nos alimentos que ingeriram ao almoço.  

As vítimas faziam parte de um grupo de 60 crianças e jovens, com idades entre os cinco e os 16 anos, que foram em excursão, de Rio Maior, para as piscinas de Santarém.  

Na origem do mal-estar poderá ter estado, segundo as autoridades, um dos menus do almoço - ovos mexidos com salsichas - que foi servido às crianças pela organização da excursão.  

Os bombeiros e os médicos do Instituto de Emergência Médica optaram por fazer no local a despistagem dos casos mais graves, que foram depois sendo encaminhados para o hospital para uma análise mais detalhada.

 

in Correio da Manhã

 

 

Como saber se os ovos estão frescos

 
Se não sabe há quanto tempo seus ovos estão no frigorifico, estes testes simples vão dizer se eles ainda são frescos.

 

Agitar

Agite o ovo. Se você ouvir o som da gema a bater contra a casca, isso indica que a célula de ar já está bastante grande e a clara aguada. Quando o ovo não é fresco, a gema movimenta-se no interior.

Partir

Parta o ovo num prato. O ovo fresco tem a gema arredondada envolta por um anel de clara. A gema achatada e a clara esparramada significam que o ovo já tem algum tempo e precisa ser muito bem cozinhado (para matar a bactéria salmonela, por exemplo, é necessário cozinhar os ovos em uma temperatura acima de 70ºC).

Flutuar

Coloque o ovo dentro de um copo alto cheio d´água. Os ovos muito frescos descem para o fundo do copo. Ovos com cerca de sete dias começam a subir para a superfície, com a parte arredondada voltada para cima. Se o ovo flutuar na superfície da água, isso significa que tem pelo menos 21 dias. A célula de ar já está suficientemente grande para fazer o ovo subir.

Teste da luz

Coloque o ovo contra luz forte. Os ovos crus frescos são translúcidos. Se girar o ovo em várias direções e a gema permanece no centro. À medida que o tempo passa, a gema começa a se deslocar

 

 

publicado por portuga-coruche às 07:00
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Terça-feira, 27 de Abril de 2010

Na Ucrânia os "vendidos" são "mimados" ....

Murros e arremesso de ovos no Parlamento ucraniano

A polémica foi gerada pela aprovação de acordo que autoriza base russa no Mar Negro

O Parlamento da Ucrânia foi palco de uma acesa polémica, esta terça-feira, por causa da aprovação de um acordo que autoriza a permanência de uma base russa no Mar Negro. A sessão foi marcada por calorosas discussões, troca de ferozes insultos, cenas de pancadaria e até granadas de fumo atiradas ao presidente da Assembleia, avança a agência France Press.

 

Os deputados aprovaram, com 236 votos favoráveis de um total de 450 representantes, o acordo que prevê a permanência da base russa na Crimeia, até 2042.

No entanto, esta aprovação não teve nada de pacífica. Os deputados engalfinharam-se e o presidente da câmara, Volodimir Litvin, foi impiedosamente atacado com ovos e granadas de fumo. Nos arredores do Parlamento, milhares de opositores clamaram «Morte aos traidores» e «Crimeia é nossa! Fora frota de Moscovo!».

 

As forças policiais tentaram impedir o avanço dos manifestantes e mantê-los afastados dos partidários do presidente Vicktor Yanukovich, reunidos atrás de uma faixa com a frase «Ucrânia e Rússia, aliados estratégicos».

Em Moscovo, o acordo foi também aprovado pela Duma, com 410 votos a favor.

 

 

 

 

in IOL DIário

publicado por portuga-coruche às 07:00
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Terça-feira, 20 de Abril de 2010

Aluguer de galinhas contra a crise

Poedeiras por 63 euros mensais rendem 26 mil euros

 

Um espanhol adoptou uma curiosa forma de desafiar a crise: o aluguer de galinhas poedeiras. Inspirado no site de um australiano que já o fazia, Eduardo Otxoa, de 35 anos, decidiu lançar-se no negócio.

"Ponha uma galinhana sua vida" é o slogan adoptado. Eduardo aluga galinhas poedeiras a 63 euros por mês, com gaiola e ração incluídas e, em apenas seis meses, já facturou 26 mil euros.O negócio inclui a opção de compra do galináceo.

 

 

 

 

 

in Correio da Manhã

 

 

 

 

 

Hora deixa lá ver:

63 Euros / Mês =  +ou-  2 € /Dia em ovos, resta saber quantos ovos mete o galináceo e a quanto está  a "dúzia" 1,5€? ok! Uma galinha não mete 12 ovos por dia ...... Segundo a Confagri, em média uma galinha poedeira mete 300 ovos por ano, logo fica-nos mais barato comprar uma dúzia de ovos por dia que alugar uma galinha. Já não falo das condições necessárias para a ter em casa e manutenção.

 

publicado por portuga-coruche às 07:20
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